Кофе подорожал до максимума за полтора месяца, после чего откатился почти на два процента. Для этого рынка такая амплитуда — норма, и причина в устройстве предложения.

Фьючерсы на арабику достигли шестинедельного максимума, после чего скорректировались: контракт торгуется около 3,36 доллара за фунт, теряя без малого два процента.

Кофе остаётся одним из самых нервных биржевых товаров, и дело не в спекулянтах. Около трети мирового производства арабики приходится на Бразилию, где урожай зависит от погоды в нескольких штатах, а дерево реагирует на заморозок или засуху с задержкой в год: пострадавшая завязка обернётся недобором в следующем сезоне.

Добавляет амплитуды двухлетний цикл плодоношения — урожайный год сменяется слабым. Поэтому рынок торгует не текущими запасами, а ожиданием следующего сбора, и любой прогноз погоды в Минас-Жерайсе двигает котировку сильнее, чем данные о продажах.

Что это значит

Откат после максимума не отменяет восходящего сюжета: биржевые запасы остаются невысокими, а без их пополнения продавцы не спешат уступать.

Ориентир на ближайшие недели — 3,2–3,6 доллара за фунт. На цену в кофейне это почти не влияет: доля зерна в стоимости чашки невелика, и рост биржевой котировки доходит до розницы месяцами, если доходит вообще.

По данным Investing.com. Оценки и прогноз в материале — позиция редакции Cryptium.