К началу октября 2026 года в России было зарегистрировано около 1,86 тыс. предприятий, занятых разведением свиней — на 5,8 процента меньше, чем годом ранее. Данные сервиса «Контур.Фокус» 11 октября опубликовали «Ведомости», 12 октября те же цифры привёл «Коммерсантъ». Производство при этом растёт: за январь–август сельхозорганизации дали 3,96 млн т свиней на убой в живом весе, плюс 3,3 процента к прошлому году. Свинина на CME в котировках Cryptium 14 октября стоила 0,675 доллара за фунт — 67,45 цента, минус 0,85 процента за сессию.

Коротко

  • Предприятий стало меньше почти на шесть процентов, а выпуск свинины за восемь месяцев вырос на 3,3 процента.
  • Убыль пришлась в основном на индивидуальных предпринимателей: их число упало на 5,7 процента, до 1,45 тыс., юрлиц — на 6 процентов, до 404.
  • Двадцать крупнейших компаний держат около 80 процентов рынка, и эта доля за прошлый год сдвинулась всего на 0,4 пункта.

Кто уходит с рынка?

Структура убыли показывает, что речь не о закрытии свинокомплексов. Из примерно 114 выбывших за год регистраций около 88 — индивидуальные предприниматели и лишь порядка 26 — юридические лица. Юрий Ковалев, глава Национального союза свиноводов, в комментарии «Ведомостям» называет большинство мелких хозяйств непрофессиональными игроками: консолидация идёт за счёт роста эффективности промышленных предприятий и по эпизоотическим причинам — малые дворы не выдерживают требований биобезопасности.

Насколько велик вклад вспышек африканской чумы свиней в 2026 году, по доступным публикациям установить не удалось: числа очагов за текущий год ни одна из найденных не приводит. Эту часть объяснения мы оставляем как оценку эксперта, а не как факт.

Насколько сконцентрирована отрасль?

Андрей Кучеров, директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг», в комментарии «Коммерсанту» оценивает долю двадцати крупнейших компаний примерно в 80 процентов промышленного выпуска. За 2025 год она выросла с 79,6 до 80 процентов — на четыре десятых пункта.

Показатель Значение Источник
Предприятий на начало октября около 1,86 тыс., −5,8% год к году «Контур.Фокус», «Ведомости», «Коммерсантъ»
Индивидуальные предприниматели около 1,45 тыс., −5,7% «Контур.Фокус», «Ведомости»
Юридические лица 404, −6% «Контур.Фокус», «Коммерсантъ»
Доля топ-20 компаний около 80% рынка «Рексофт Консалтинг»
Выпуск, янв–авг 2026 3,96 млн т живого веса, +3,3% Росстат, Agronews
Прогноз НСС на 2026 год рост выпуска на 1–2% «Ветеринария и жизнь»
Свинина на CME, 14.10.2026 0,675 доллара за фунт котировки Cryptium

Что даёт сопоставление двух рядов?

Вывода, который следует дальше, нет ни в одной из публикаций. Год назад предприятий было около 1,97 тыс., а выпуск за январь–август составлял примерно 3,83 млн т. Значит средний объём на одну регистрацию поднялся с порядка 1,94 тыс. т до 2,13 тыс. т — примерно на десятую часть за год. Оговорка обязательна: Росстат считает только сельхозорганизации, а в реестре «Контур.Фокуса» сидят и предприниматели, так что это оценка порядка величины, а не точная выработка.

Вторая связка интереснее. Число регистраций упало почти на шесть процентов, а доля двадцати лидеров за год сдвинулась на 0,4 пункта. Отсюда следует, что выбывающие хозяйства промышленного значения не имели: их уход не перераспределяет рынок, потому что перераспределять нечего. Концентрация подошла к пределу раньше, чем закончилось сокращение регистраций, и дальнейшая убыль мелких дворов меняет статистику сильнее, чем расклад сил.

Экспортная часть картины подтверждает ту же логику. Россельхознадзор сообщал о росте вывоза продукции свиноводства на 8 процентов в первом полугодии 2026 года, а Нацсвинсоюз ожидает по итогам года плюс 5–6 процентов, до 410–415 тыс. т. Рост поставок за рубеж обеспечивают те же крупные площадки, которым доступны экспортные разрешения и объёмы.

Частые вопросы

Сколько в России свиноводческих предприятий?

Около 1,86 тыс. на начало октября 2026 года по реестру сервиса «Контур.Фокус». Из них примерно 1,45 тыс. — индивидуальные предприниматели и 404 — юридические лица. Год назад регистраций было приблизительно 1,97 тыс. Цифры опубликовали «Ведомости» 11 октября и «Коммерсантъ» 12 октября 2026 года.

Значит ли это, что свинины станет меньше?

Нет. За январь–август 2026 года сельхозорганизации произвели 3,96 млн т свиней на убой в живом весе, что на 3,3 процента больше прошлогоднего. Национальный союз свиноводов ожидает по итогам года прирост выпуска на 1–2 процента. Сокращение числа регистраций и объём производства движутся в разные стороны.

Откуда взялись эти данные?

Реестровые цифры идут от одного поставщика — сервиса «Контур.Фокус», и две независимые редакции, «Ведомости» и «Коммерсантъ», опубликовали их отдельно друг от друга. Это два издания, но один набор данных, и так его следует читать. Показатели выпуска считает Росстат, прогнозы даёт отраслевой союз.

Что показывает котировка свинины на сайте?

Контракт Lean Hogs на бирже CME, то есть американский рынок живых свиней, лот — 40 тыс. фунтов. На 14 октября 2026 года котировка составила 0,675 доллара за фунт против 70,95 цента 5 октября, максимума месяца. К российским закупочным ценам этот ряд прямого отношения не имеет.

Сколько стоит производство килограмма свинины?

Единственная найденная оценка — 95 рублей за килограмм по итогам 2025 года, плюс 8 процентов к 2024-му и плюс 26,7 процента к 2023-му. Её приводили «Ведомости»; второй независимой публикации с теми же цифрами найти не удалось, поэтому факт остаётся подтверждённым одним источником.

Источники

По данным vedomosti-business. Оценки и прогноз в материале — позиция редакции Cryptium.