Служба сельского хозяйства за рубежом при Минсельхозе США (FAS) повысила оценку переработки соевых бобов во Вьетнаме до рекордных 3 млн тонн в маркетинговом году 2025/26 и ждёт 3,2 млн тонн в сезоне 2026/27. Об этом 12 октября 2026 года сообщило издание World-Grain со ссылкой на отчёт американских атташе в Ханое. Причина — новые отжимные линии на севере и юге страны. Вместе с мощностями растёт ввоз сырья: импорт бобов в 2025/26 составил рекордные 3,8 млн тонн против 2,6 млн годом ранее, прогноз на 2026/27 — 4 млн тонн. Соя на Cryptium 14 октября 2026 года стоит $12,92 за бушель, плюс 0,64%.

Коротко

  • Вьетнам доводит переработку сои до 3,2 млн тонн за счёт новых линий на севере и юге страны.
  • Импорт бобов вырос с 2,6 до 3,8 млн тонн за год и выйдет к 4 млн тонн в сезоне 2026/27.
  • Страна меняет структуру закупок: везёт сырьё вместо готового шрота, но своим отжимом закрывает меньше трети спроса.

Зачем стране ввозить бобы, если можно купить шрот?

Соя ценна как источник двух продуктов: шрота для кормов и масла для пищевой промышленности и экспорта. Покупая готовый шрот, импортёр платит чужую маржу переработки и отказывается от масла. Покупая боб, он получает оба продукта и оставляет добавленную стоимость внутри страны, но обязан сначала построить завод. Вьетнам прошёл эту развилку в сторону собственного отжима: за два сезона ввоз бобов вырос на 1,4 млн тонн, а импорт шрота, по оценке FAS, остаётся на прежнем уровне. Своего сырья у страны нет: урожай сои — 41 тыс. тонн против 48 тыс. в 2022/23 году.

Показатель Значение Источник
Переработка сои, 2025/26 3 млн тонн, рекорд FAS через World-Grain, UkrAgroConsult
Переработка сои, прогноз 2026/27 3,2 млн тонн FAS через World-Grain, UkrAgroConsult
Импорт бобов по сезонам 2,6 млн тонн в 2024/25, 3,8 млн в 2025/26, прогноз 4 млн на 2026/27 FAS через World-Grain, UkrAgroConsult
Собственный урожай сои, 2025/26 41 тыс. тонн FAS через World-Grain, UkrAgroConsult
Спрос на шрот для кормов и аквакультуры 7,4 млн тонн в 2025/26 и 7,8 млн в 2026/27 (один источник) FAS через World-Grain
Соя, котировка Cryptium 14.10.2026 $12,92 за бушель, плюс 0,64% Cryptium

Хватит ли новых мощностей, чтобы закрыть спрос на шрот?

Цифры отчёта позволяют это посчитать, и расчёт есть собственное наблюдение редакции: ни одна из публикаций его не приводит. При переработке соевого боба на шрот уходит около 78–79% массы, остальное — масло и потери. Значит 3,2 млн тонн сырья дают примерно 2,5 млн тонн шрота. Спрос кормовой отрасли и аквакультуры FAS оценивает в 7,8 млн тонн на 2026/27, то есть рекордный отжим закрывает менее трети потребности. Вьетнам не замещает импорт, а перераспределяет его между сырьём и полуфабрикатом.

Во второй части расчёта числа сходятся хуже. Прирост переработки с 3 до 3,2 млн тонн добавляет к собственному шроту около 160 тыс. тонн, тогда как спрос за тот же сезон растёт на 400 тыс. тонн. Разрыв в 240 тыс. тонн нужно откуда-то взять, а прогноз по импорту шрота не повышен. Объяснений три: расходование запасов, недооценка ввоза шрота или будущая правка строки баланса — отчёты FAS уточняются по ходу сезона. Оценки спроса на шрот нашлись в единственной публикации, и расчёт опирается на них с этой оговоркой.

Что это значит для рынка бобов?

Вьетнам остаётся средним по размеру покупателем: 4 млн тонн крупнейшие импортёры набирают за несколько недель. Весомее направление движения. Рост ввоза на 1,4 млн тонн создан не погодой и не разовой закупкой, а введёнными в строй заводами, а мощности не уходят с рынка на следующий сезон. Для экспортёров бобов это добавочный спрос с длинным горизонтом и одновременно минус для продавцов готового шрота в Юго-Восточной Азии.

Частые вопросы

Что такое маркетинговый год для сои?

Это учётный сезон, привязанный к циклу уборки, а не к календарю. Для сои в американской статистике он идёт с 1 сентября по 31 августа, поэтому запись «2025/26» означает период с сентября 2025 по август 2026 года. Такой счёт позволяет сопоставлять урожай, переработку и запасы одного сбора, не разрывая их по календарным годам.

Что получается при переработке соевого боба?

Два основных продукта. Шрот — обезжиренный остаток, около 78–79% массы боба, высокобелковый корм для свиней, птицы и рыбы. Масло — порядка 18–19%, идёт в пищевую промышленность, на экспорт и частично в биотопливо. Остальное — влага и потери. Соотношение цен этих продуктов к цене сырья называют маржой переработки: она определяет, выгодно ли заводу работать.

Почему аквакультура важна для спроса на шрот?

Вьетнам — один из крупных производителей выращенной рыбы и креветки, а в рыбных кормах доля белка выше, чем в кормах для птицы и свиней. Рыбную муку в рецептурах давно замещают соевым шротом, что повышает потребность в нём на единицу продукции. Отсюда и устойчивость спроса: он растёт не только с поголовьем, но и со сменой самих рецептур.

Какие данные подтверждены одним источником?

Оценка спроса на шрот — 7,4 млн тонн в 2025/26 и 7,8 млн тонн в 2026/27 — найдена нами в единственной публикации по отчёту FAS, второго независимого подтверждения нет; на этой оговорке стоит и наш расчёт покрытия спроса. Объёмы переработки, импорта бобов и собственного урожая подтверждены двумя независимыми изданиями — World-Grain и UkrAgroConsult, а также перепечатками отраслевой прессы.

Повлияет ли это на цену сои?

Прогнозов цены мы не даём и рекомендаций по сделкам не публикуем. Из подтверждённых данных следует лишь то, что один из азиатских покупателей переносит закупки с готового шрота на сырой боб. Как добавочные 200 тыс. тонн переработки отразятся на бирже, где счёт идёт на сотни миллионов тонн, определяют торги.

Источники

По данным wgrain-usda. Оценки и прогноз в материале — позиция редакции Cryptium.